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Starterset L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis Joghurt

Für ein starkes Mikrobiom

Mit L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis

Ergibt bis zu 60 Chargen probiotischen Joghurt

Ein Starterset reicht aus, um 1 Liter DIY-Hausjoghurt herzustellen, der bis zu 20 Mal neu kultiviert werden kann.

Jede Joghurtbasis enthält:

• 4 Kapseln Lactobacillus reuteri (je 5 Milliarden KBE)

• 2 Kapseln Lactobacillus rhamnosus (je 10 Milliarden KBE)

• 2 Kapseln Bifidobacterium infantis (je 1 Milliarde KBE)

Insgesamt 8 Kapseln pro Starterset.

Produkt- und Zutateninformationen

Lactobacillus reuteri

Stamm: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Menge pro Kapsel: 100 mg (5 × 10^9 KBE)

Weitere Zutaten: Akaziengummi

Lactobacillus rhamnosus GG

Stamm: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Frankreich)

Menge pro Kapsel: 100 mg (10 × 10^9 KBE)

Inulin: 250 mg

Weitere Zutaten: Hypromellose-Kapsel, Akaziengummi

Bifidobacterium infantis

Stamm: Bifidobacterium infantis

Menge pro Kapsel: 1 × 10^9 KBE

Weitere Zutaten: Cellulose, Hydroxypropylmethylcellulose

Drei Schlüsselstämme, zwei verlorene Arten, ein starkes Mikrobiom

Mit L. reuteri und B. infantis enthält das Set zwei klar identifizierte verlorene Arten, Mikroben, die in modernen Darmökosystemen weitgehend verschwunden sind. L. rhamnosus ist keine klassische verlorene Art, zeigt jedoch ähnliche gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist ohne externe Ergänzung in westlichen Mikrobiomen zunehmend selten geworden.

3-Stämme-Joghurt: L. reuteri, L. rhamnosus & B. infantis

Diese spezielle Kombination vereint zwei der wichtigsten verlorenen Arten, Limosilactobacillus reuteri und Bifidobacterium infantis, mit dem am besten erforschten Allrounder Lactobacillus rhamnosus, um einen kraftvollen Joghurt zu schaffen, der weit über klassische Probiotika hinausgeht.

Alle drei Stämme unterstützen das Mikrobiom auf unterschiedliche Weise und wirken über die Darm-Hirn-Achse im gesamten Körper, unter anderem indem sie nachweislich chemische Botenstoffe vom Darm zum Gehirn senden. L. reuteri regt beispielsweise die Ausschüttung von Oxytocin an, dem Bindungs- und Heilungshormon, das weitreichende Effekte auf Stimmung, Schlaf, Muskelentwicklung und Immunregulation hat.

Ihr gezielter Einsatz kann Prozesse auslösen, die viele Anwender als lebensverändernd beschreiben.

Mit dem Starterset können Sie Ihren eigenen 3-Stamm-Joghurt herstellen. Frisch, hochdosiert und ohne Zusatzstoffe.

Was passiert beim Nachzüchten?

Fertiger Joghurt kann mehrfach als Starter verwendet werden. Über mehrere Generationen kann sich die Kultur jedoch verändern. Spontane Mutationen, Kontamination oder die Selektion schneller wachsender Subtypen können die Wirksamkeit verringern. Dr. William Davis, der die Methode entwickelt hat, empfiehlt spätestens nach 20 Chargen mit neuen Kapseln neu zu starten. So bleibt die physiologische Aktivität der Bakterien erhalten.

Warum 20 Generationen?

Studien der Lebensmittelmikrobiologie zeigen, dass Milchsäure-Bakterien nach etwa 10 bis 30 Durchgängen genetische Veränderungen durchlaufen können.

Diese Veränderungen entstehen durch spontane Mutationen, natürliche Selektion oder Kontamination und können zu einem Rückgang bestimmter gesundheitsfördernder Eigenschaften führen.

Wir empfehlen daher spätestens nach 20 Chargen einen Neuanfang mit neuen Kapseln, um sicherzustellen, dass die Bakterien ihre beabsichtigten Wirkungen voll entfalten können.

Unser Starterset eignet sich für alle, die Joghurt gezielt zur Unterstützung des Darms, des Immunsystems und des mentalen Wohlbefindens verwenden möchten. Es ist für alle, die L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis als verlorene oder verdrängte Arten mit klaren Wirkungen und kompromissloser Qualität zurück in den Alltag bringen wollen.