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Verlorene Mikroben: Die Grundlage unserer Starterkulturen
Verlorene Mikroben: Die Grundlage unserer Starterkulturen Moderne Lebensstile haben viele einst weit verbreitete Mikroben fast vollständig aus westlichen Mikrobiomen verschwinden lassen. Diese verlorenen Arten, bekannt als Lost Species, sind für die Gesundheit essenziell, da sie eine tiefgreifende Rolle im Stoffwechsel, der Immunfunktion, der Darmbarriereintegrität und sogar der Darm-Hirn-Achse spielen. Traditionelle Populationen behalten noch eine hohe Vielfalt dieser Mikroben. In industrialisierten Gesellschaften sind viele dieser Arten jedoch inzwischen abwesend oder stark reduziert. Aus diesem Grund konzentrieren sich unsere Starterkulturen speziell auf Stämme, die laut aktueller wissenschaftlicher Forschung am stärksten zurückgegangen sind... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – mit Joghurt aus L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis
Temperatur als Schlüsselfaktor: Empfohlener Bereich für dieses 4-Stämme-Set Stamm Zu kalt (<36 °C) Optimalbereich Zu heiß (>42 °C) L. reuteri langsames Wachstum 37–39 °C >40 °C Vitalitätsverlust B. breve reduzierte Aktivität 36–38 °C >41 °C geschwächt B. bifidum kaum Vermehrung 36–37 °C >39–40 °C deutlich geschädigt B. infantis kaum Wachstum 36–38 °C >40 °C stark geschwächt Mehr lesen …
Rebuild the microbiome with lost species – with yogurt from L. reuteri, L. helveticus, and B. longum
Bauen Sie das Mikrobiom mit verlorenen Arten wieder auf – mit Joghurt von L. reuteri, L. gasseri und B. longum – SIBO Joghurt
Aktualisiert am 09. November 2025 Rezept: L. reuteri, L. gasseri und B. longum – Machen Sie SIBO-Joghurt selbst Auch geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz (siehe Hinweise unten). Zutaten (für ca.... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – mit Joghurt aus L. reuteri, L. brevis, B. infantis
Aktualisiert am 27. September 2025 Rezept: L. reuteri, L. brevis und B. infantis-Joghurt selbst herstellen Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz geeignet (siehe Hinweise unten).   Zutaten (für ca. 1 Liter... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – mit Joghurt aus L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
Aktualisiert am 31. August 2025 Rezept: L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis und B. clausii-Joghurt selbst herstellen Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz geeignet (siehe Hinweise unten).   Zutaten (für ca.... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – mit Joghurt aus L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis – SIBO-Joghurt
Aktualisiert am 31. August 2025 Rezept: SIBO-Joghurt selbst herstellen Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz geeignet (siehe Hinweise unten).   Zutaten (für ca. 1 Liter Joghurt) 4 Kapseln L. reuteri (à... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – mit Joghurt aus L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis
Aktualisiert am 16. August 2025 Rezept: L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis-Joghurt selbst herstellen Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz geeignet (siehe Hinweise unten). Zutaten (für ca. 1 Liter Joghurt)... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – Mit Joghurt aus L. reuteri
Aktualisiert am 09. Juli 2025 Rezept: L. reuteri-Joghurt selbst herstellen Nachdem wir die faszinierenden gesundheitlichen Effekte von L. reuteri betrachtet haben, folgt nun der praktische Teil: die Herstellung eines probiotischen... Mehr lesen …
Das Mikrobiom mit verlorenen Arten wiederaufbauen – mit Joghurt aus L. reuteri, L. gasseri und B. coagulans – SIBO-Joghurt
Aktualisiert am 10. August 2025 Rezept: L. reuteri, L. gasseri und B. coagulans – SIBO-Joghurt selbst herstellen Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz geeignet (siehe Hinweise unten). Zutaten (für ca. 1... Mehr lesen …
L. reuteri: Kapsel oder Joghurt – was wirkt besser?
Veröffentlicht am 4. Juni 2025 Reicht es, L. reuteri nur ein paar Tage in Kapselform einzunehmen – oder ist der Joghurt langfristig sinnvoller? Die Frage, ob man Limosilactobacillus reuteri einfach... Mehr lesen …