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SIBO Joghurt-Starterset

Was ist enthalten?

Das Starterset enthält 3 separate Joghurtstarter.

Jeder Starter enthält:

• 4 Kapseln Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 Milliarden KBE pro Kapsel)

• 2 Kapseln Bacillus coagulans MTCC 5856 (4 Milliarden KBE pro Kapsel)

• 1 Kapsel Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 Milliarden KBE pro Kapsel)

Insgesamt 7 Kapseln pro Starter.

Das komplette Set enthält:

• 12 Kapseln Lactobacillus reuteri

• 6 Kapseln Bacillus coagulans

• 3 Kapseln Lactobacillus gasseri

Insgesamt 21 Kapseln.

Flexible Dosierung

Die Starterkulturen werden in Kapselform geliefert.

So können Sie wählen, wie viele Kapseln Sie für jede Joghurtcharge verwenden möchten.

Jeder Starter enthält die empfohlene Kombination aller drei Stämme zur Herstellung einer Joghurtcharge.

Fermentationstemperatur

Die empfohlene Fermentationstemperatur beträgt 41 °C (106 °F).

Diese Temperatur bietet geeignete Bedingungen für alle drei Stämme und wird für die Zubereitung des im beiliegenden Leitfaden beschriebenen Joghurts empfohlen.

Wie viele Joghurtchargen kann ich herstellen?

Jeder Starter kann zur Herstellung einer Joghurtcharge verwendet werden.

Der fertige Joghurt kann als Starter für nachfolgende Chargen verwendet werden.

Wissenschaftliche Studien zu Milchsäurebakterien haben gezeigt, dass wiederholtes Rekultivieren über mehrere Generationen möglich ist. In der Praxis kultivieren viele Nutzer ihren Joghurt mindestens 10 Mal erfolgreich nach.

Dr. William Davis empfiehlt, nach etwa 20 Rekultivierungen mit frischen Kapseln neu zu starten.

Das bedeutet, dass ein Starter bis zu 21 Joghurtchargen herstellen kann (1 Anfangscharge plus bis zu 20 Rekultivierungen).

Das komplette Set kann daher bis zu 63 Joghurtchargen produzieren.

Beigefügtes E-Book und Anleitungen

Das Starterset beinhaltet Zugang zu einem detaillierten digitalen Leitfaden.

Die Anleitung enthält Schritt-für-Schritt-Anweisungen zur Joghurtzubereitung, Informationen zur Fermentation und praktische Anwendungstipps.

Der Zugang erfolgt über einen im Paket enthaltenen QR-Code.

Sollten Sie Schwierigkeiten beim Zugriff auf die Anleitung haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail, und wir senden Ihnen den Link direkt zu.

Kundendienst

Wir sind für Sie da.

Wenn Sie Fragen zur Zubereitung Ihres Joghurts, zur Fermentation, Lagerung oder zur Verwendung der Starterkultur haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren.

E-Mail: team@mygutmi.com

Wir antworten in der Regel innerhalb eines Werktags.

Jede Bestellung beinhaltet Zugang zu unserem Kundensupport, sodass Sie während des Fermentationsprozesses nie allein gelassen werden.

Produktinformationen

Lactobacillus reuteri

Stamm: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Menge pro Kapsel: 5 × 10⁹ KBE

Weitere Zutaten: Akaziengummi

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

Stamm: MTCC 5856

Menge pro Kapsel: 4 × 10⁹ KBE

Weitere Zutaten: Akaziengummi, weißes Reismehl

Lactobacillus gasseri

Stamm: BIO6369 (CNCM I-5076)

Menge pro Kapsel: 12 × 10⁹ KBE

Weitere Zutaten: Akaziengummi

Nachhaltige Verpackung und Lagerung

Die Kapseln werden in einem wiederverschließbaren Beutel aus 100 % recyceltem Kunststoff geliefert.

Die Verpackung verbindet praktische Lagerung mit einem nachhaltigeren Materialeinsatz.

Der Beutel schützt die Kulturen während der Lagerung und Handhabung vor Feuchtigkeit.

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Für optimale Lagerbedingungen wird Kühlung empfohlen.

Qualitätssicherung

Unsere Starterkulturen werden in einer GMP-zertifizierten Einrichtung hergestellt, die auf die Produktion bakterieller Kulturen spezialisiert ist.

Jede Charge durchläuft vor der Freigabe Qualitätskontrollen hinsichtlich Identität, Reinheit und lebensfähiger Zellzahl.

Stabilitätstests und Qualitätssicherungsverfahren werden verwendet, um zu überprüfen, dass die angegebene CFU-Zahl während der gesamten Haltbarkeit des Produkts bei empfohlener Lagerung erhalten bleibt.